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== お菓子 ==

アフォガード コストコのクリスピーベルギーチョコレートチップス添え

長女が中学に入学して半年が経ちました。
小学校の後半は学校に行けなくて苦労したけど、、、中学校なんとか毎日行けるようになったね。

無理してるんだと思うけどね。別室でもよく頑張ってるね。

合唱コンクールはみんなの前で歌う事ができないからって、得意のピアノを毎日練習して、オーディションに受かりクラスの伴奏が休むわけにいかないから、頑張って学校に行ってるよね。
偉い❗️

そのおかげもあり、わたしは少し自分の時間を持てるようになり、こうやってたまにはブログ書きたいと思えるようになったよ。

今日は幼馴染みのリリちゃんオススメのアフォガードをやってみたよ。

淹れたてのコーヒーをバニラアイスにかけて食べるって、オシャレなデザート💖
まずは、コーヒーを淹れて。

手淹れが1番美味しいと、リリちゃんが言うので、そこはやりたい。



コストコでお友達に頼んで買ってきてもらいシェアしてもらった、ベルギーチョコレートチップスもスタンバイ。

バニラアイスを準備して、、美味しく淹れたコーヒーをゆっくりかけました。



そしたらすぐにいただきます💕
コーヒーの香りがふんわりして、バニラアイスとすご~く合って、満足なコーヒータイム☕️

コーヒー歴一年くらいかな。リリちゃんに影響されてかなり好きになったので。

そしてコーヒーの美味しさ、だいぶ分かるようになったから、手淹れも上手になってきました。

頑張る長女も、私に影響されてコーヒーをたまに飲むようになったから、アフォガード作ってあげよ❗️
特別に2人の時間にしてみよう😌

まだまだ辛い日もあるみたい。だけど、少しずつ進歩してるよね。

後退しても、仕方ないと思うように、自分にゆとりを持てるような母になろう。

あーまだまだ未熟な私だから、たまには吠えるかも💦

そしたらまたアフォガードしよっと☕️
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== お菓子 ==

ギラデリチョコブラウニーでバレンタイン

お友達にいただいたコストコのギラデリがあったので、バレンタインだしたくさんできてもプレゼントできるから久しぶりに作ってみました。



今回は自分で勝手に分量を変えました。


ブラウニーミックス400g(1袋)

牛乳(75ccから→110cc)

卵1個(分量通り)

オリーブオイル 75cc(分量通り)

紅茶ポーション1個(追加)

前回の型はロールケーキ用の型を使用しました⬇️
http://cockatielma.blog.fc2.com/blog-entry-267.html?sp

今回はカップケーキ用の型を使いました。

そして、紅茶のポーションで香りをつけました☕️


【作り方】
オーブンを予熱180度に設定する。

①牛乳と卵を混ぜ合わせる


②紅茶のポーションを入れて混ぜる


③ブラウニーミックスを1袋全部入れて混ぜる


④型に③をスプーンでいれる。


⑤180度のオーブンで15分焼く


できあがり



もう一回焼ける量あります。


プレゼント用に1つずつ分けました。


ギラデリは粉の中に2種類の粒チョコが入ってるので、チョコとして食べるとかなり美味しいです。

ブラウニーとして食べると濃いかな。

紅茶ポーションで紅茶の香りがしてアールグレイチョコみたいな感じになり、好みの味になりました。

形もこうやって分けると食べやすいです。

そしてここから娘の要望でまだまだいろいろ焼きました😰

【長女の手作り友チョコカップケーキ】

最初に焼いたカップケーキの分量をミスしたので焼き直し。

今度はうまく焼けました。

ホワイトチョコを溶かしてトッピングを固定しました。


余った生地で再度私が作りました


いつも長女を優しく見守ってくれてるお友達に気持ちが伝わるといいね。

感謝の気持ちを込めて💖
┗ Comment:0 ━ Trackback:0 ━ 01:49:40 ━ Page top ━…‥・

== お菓子 ==

クリスマスケーキ

昨夜はコストコのジャンボチキンレッグの夕食でした。
クリスマスケーキを午前中に作ったので食後に。
長女が板チョコにチョコペンで書きました。

娘が作った時の様子をブログにしました。
http://harokiti.blog.fc2.com/blog-entry-43.html?sp
真ん中のツリーはオーブンシートを切り抜いて抹茶パウダーをふりかけました。
余ったチョコクリームは、取り分けたケーキに自由にホイップ。
やりたい放題でしたぁ
美味しかったね
┗ Comment:2 ━ Trackback:0 ━ 10:12:57 ━ Page top ━…‥・

== お菓子 ==

コストコ薄力粉 クッキー作り

子供たちがヒマになるとクッキー作りが始まります。

今回はいろんな味。が食べたくて単純な形を作りました。

材料


味は
マンゴー
ココア
紅茶



クッキー生地全部にココナッツを入れました。



刻みマンゴー



紅茶プラス風味つけでスティックタイプを入れました



ココアの写真ない

子供に丸めてもらい全部に顔を書きました



焼いたら出来上がり



顔怖ぁい

でも楽しくできました

そして味がとっても良かった

とりあえずクッキー生地に混ぜるだけのクッキー三種は大成功でした。
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== お菓子 ==

コストコ ギラデリ ブラウニーミックス



ずっと前にコストコで買ったギラデリのブラウニー作りました。
565gのブラウニーミックスが4袋入ってたので3袋はお友達にプレゼントしました。

パッケージを見るとトリプルチョコレート。
三種類のチョコレートチップ入り。

作り方はめちゃくちゃ簡単


ギラデリブラウニーミックス 1袋
水 75ml
サラダオイル 75ml(オリーブオイルにしました)
卵 1個


必要な材料はこれだけなんですが、作ったお友達の意見を聞いたら表面が硬くなるようなので、それ以外に 牛乳を大さじ3杯入れちゃいました。

型は自宅にあった、ロールケーキ型に流し込んでみたいと思います。
過去に一度しか作った事ないロールケーキ型



オーブンを160度にセットして、予熱します。

卵割って、オイルと水をいれます。(ここで牛乳入れると良いかも)


ブラウニーミックスをいれます。


よく混ぜるとチョコレートみたい。
私はここで牛乳入れてます。

ボコボコしたのはチョコレートチップ。


型に流し込みます

真ん中が膨らむと思うのです端にも行き渡るように傾けたりしながら平らにします。

160度で45~50分焼くと書いてあったねで45分にセットしました。

焼けました~


565gのミックス粉を使ったから、大量でぇす。

濃厚チョコレートで美味しいから子供喜ぶ
私ももちろん喜びました

お友達も美味しかったよ~と教えてくれました。

でも全部食べたらカロリーが心配だから、半分は冷凍しました。

そして一部はちょっと手を加えました。


また次の記事でお知らせしたいです



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